◥(ฅº￦ºฅ)◤Halloween之南瓜奶凍 ✧ DIY佈置大公開

HAHA!!! Halloween有無出去扮鬼扮馬呀~??

還是有人跟小女一樣宅在家??

好了, 媽媽我要湊囡不外出去玩了

在家也弄點小甜品、做個小佈置, 純開心一下咯!!

萬勝節少不免南瓜做食材!!

剛巧有買到日本的南瓜

就試著做奶凍~~ 製作時間不超過30mins!! 另加冷藏2hrs左右~

岩晒初階入廚人士 ---> 即係我呀 XDD

材料:
南瓜 - 約120g
牛奶 - 約300ml
淡忌廉 - 約100ml
糖 - 約15g
魚膠粉 - 約10g

((((都話左我屋企無量杯, 我估架咋XDXD))))

日本南瓜, 可選再熟一點的, 會更甜更香!

上次去吉之島3.6牛奶特價!! 但得低脂, 照殺!!

淡忌廉, 個人覺得用唔用都無咩所謂既..................haha!

隔水蒸熟南瓜, 一定要爛熟!!

之後用叉壓爛, 備用.

魚膠粉加水座熱, 變成魚膠液, 備用.

將牛奶加熱放糖, 唔好滾起, 再加南瓜, 拌勻, 過篩.

如果南瓜未夠太細滑, 可用攪拌機打爛!

之後加淡忌廉, 魚膠液, 拌勻.

放到喜歡的器皿中!

呢個玫瑰色的玻璃杯新買架!!!!♥♥♥♥

可以做到兩大兩小, 小的是silicone杯, 想試下甩模上碟...... 

之後大家再睇落去......

我雪到早上才拎出黎睇睇~

已經變成奶凍喇!!!!!!!!!! 好彈下彈下架!!!!!!!!!

我有預留少少南瓜作topping

(1) 挖做南瓜蓉or絲 

(2) 加少少水打做南瓜汁

放面就ok啦~~~~

南瓜奶凍出場!!!!!!

好重牛奶味♥(ㅅ˘ㅂ˘) 

因為南瓜買得細左d, 下次可以再加多d南瓜分量~

1:1都ok!!

加左d南瓜絲, 無咁dry XDXD

到silicone模....... 我甩得唔好喔!!!!! 有d塌.... 底也不美......  (〒︿〒)

anyway, 食落肚係好味的!!!!!

同場加映, DIY小小擺設!!

用麥當勞紙袋, 加print out出仔的die cut仔, 就做到一棵halloween tree!!!

仲有蝙蝠飛架~~~~

奶凍都有小小deco, 呃得下人吧!!!

係屋企執左個位放返左萬勝節佈置先~~~

當然係阿jack主場啦~~ 

yeah!!!!!!

this is halloween~ this is halloween~~

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★香港眼鏡展 雲集全球特色眼鏡!★

小女之前出席了香港貿發局主辦的OPTICAL FAIR的記者會!

今次已經是第23屆香港眼鏡展了!!!!

同時也頒發第17屆香港眼鏡設計比賽獎項~~ WOOWOO!!

先由香港貿發局副總裁周啟良先生及香港中華眼鏡製造廠商會會長周德豐先生介紹行業最新情況~ 

今年展覽一共有成24個國家和地區、共超過740家參展商, 破左歷屆紀錄架!!

「香港眼鏡設計比賽」亦是重點HIGHLIGHT的項目之一!

可以鼓勵本地設計師發揮創意之餘, 同時又可以向國際買家推廣香港設計~~

當天共頒發了8 項大獎!

各人都創意實用美觀兼備~~  

恭喜晒咁多位得獎者呢~~

小女試戴的是今屆公開組冠軍!! 由黎佩欣小姐設計的~ 名稱是"BEATS"

充滿香港的動感同活力!!!

另一款超吸睛的是公開組季軍, 由鄺加慰小姐設計的"心。踞。繭。出"

好立體精緻~ 滿有情懷呢~~~

之後仲有MODEL CATWALK展出很多不同味道、不同形態的眼鏡呢~

果真是目不暇給!!!! 

HAHA!! 小女近來都想入手圓形的眼鏡款~

不知跟我合襯嗎?? XDXD

展覽日期 : 2015年11月4至6日 

展覽地點 : 香港灣仔港灣道1號香港會議展覽中心

展覽日期 : 

2015年11月4日(星期三) 上午10時至下午6時30分

2015年11月5日(星期四) 上午9時30分至下午6時30分

2015年11月6日(星期五) 上午9時30分至下午5時

See more at: http://www.hktdc.com/fair/hkopticalfair-tc/

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是次資料由 香港貿發局 提供


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屋企都整到"❀水信玄餅❀" (*´∀`)~♥

之前係FACEBOOK見到朋友成功整左水信玄餅

立即請教!!! 佢仲上左我屋企一齊整, 順便house warming!!XDD

水信玄餅（Mizu Shingen Mochi）是傳統日本點心!!

信玄餅原本是用糯米粉做成軟年糕狀的~
後來發展成用日本赤石山脈的水來作成超級漂亮晶瑩剔透的水晶果子~~

這款日式小果子

作法很簡單喔!!!!!!

最重要是材料的準備~

材料:

鹽漬櫻花

蒟蒻粉

清水

糖

黑糖

水晶球模具

份量我們都是很隨意的放XDDDDD

((加上我家根本沒量杯啦))

首先要浸開鹽漬櫻花~ 

如果怕咸, 需過水很多次才沖走鹽漬的味道~

小心不要弄破! 可以用筷子夾住花梗左右搖晃令到花瓣泡出來~

PS: 鹽漬櫻花在"思思縮趴"有售XD

 

然後將糖及蒟蒻粉用熱水沖開~

蒟蒻粉我們放了1.5TSP左右吧~

糖就好像有3-4TSP

水500ML

小tips! 不用下太多蒟蒻粉, 因為會令到水晶球變得濃稠, 不夠晶瑩的!

而且太果凍feel會少了正版水信玄餅入口即溶的效果!!

所以可試多一兩次來選自己喜歡的質感~~

等到蒟蒻粉完全溶解後, 就可以倒進模具中,

中間放櫻花~

之後合上模具, 如有小漏斗/針筒就可以在開孔上注入蒟蒻水

如沒有小漏斗, 朋友教我用筷子也行!!!

順著筷子流入去就得~~ 勁!!

放雪櫃, 約1-2小時就可以啦~~~~~

在等待時, 可以煮黑糖汁!

我們把餘下的蒟蒻水+櫻花放在玫瑰模具中~~XDD

不浪費喔!!!!

之後就可以煮黑糖了!

兩小時後, 就可以出雪櫃啦!!!

左下角果個我放漏左一半呀, 哈哈哈哈哈!!!!!!

叮叮叮叮~~~ 小女的❀水信玄餅❀ 大。成。功!!!!!!!!

水潤Q彈、入口即溶♥♥♥

個人覺得甜度不太夠XD

黑糖汁可自行調整濃淡度, 個人覺得濃一點比較好!

小心煮時別煮燶XDDD

另一模具, 玫瑰型態的水信玄餅也好美~~~~~♥♥♥

有時, 在家跟好友煮下野食, 做下DIY, hehehaha都好開心~~

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★日本藥妝用得多! 但韓國醫藥你又試過未先? DAYCELL-Dr. Vita維他命E修復霜★

平時一講醫美藥妝一定係日牌! 今次第一次用韓國醫藥化妝品牌~DAYCELL!!

近期熱爆的DAYCELL深受韓妞歡迎!!

尤其係其中的Dr. Vita系列~ 配合不同的維他命護膚品, 將醫學帶到美膚上~

用上維他命E修復霜及維他命噴霧劑, 皮膚有明顯的穩定感及水潤感! 

在這幾天非常乾燥的天氣下, 都跟平時沒兩樣, 但雙手沒搽CREAM就開始爆擦!

證明維他命帶來的保濕、補水、抗老都是很好的!!!!!

韓國醫藥化妝品牌, Dr. Vita, 真係好醫院feel

包裝好平實, 好似藥膏XDDD

這支維他命E修復霜, 可以面同眼都用得

會改善眼睛底部暗沉皮膚、抗衰老及強化眼晴底部組織

也防止肌膚老化及具有保濕、回復肌膚彈性的功效!!!

同系列仲有維他防曬霜 SPF50+ PA+++, 維他命噴霧劑, 維他命面膜!

一樣主打保濕抗衰老!!

先用維他命噴霧劑打底, 噴咀很好, 令到霧化效果非常好! 

清爽得來又夠滋潤! 

之後就可以用維他命E修復霜! 係咁乾燥既天氣下我會全臉都用~

如果唔係, 只用在眼部也可以~!!

好喜歡他的氣味, 是有點fresh有點果香, 感覺非常GOOD!

成份有維他命E及堅果油, 所以補水鎖水做得很好~~~

左邊是未用前, 中間是用了噴霧, 右邊是再用了修復霜~~

看得出的分別吧!!!!

維他防曬霜 SPF50+ PA+++, 也可以當base用添架!!

這些天懶了, 連防曬都懶得搽, 所以沒有拍...

用完修復霜就上妝, 也很貼服!!!

皮膚好, 化妝也更簡化了~~ 

老公都說我近來出門時間好像有快了XDDD

出門前再噴維他命噴霧劑來定妝保濕! 

秋冬用維他命護膚品, 加強功效!!

大家都快D試下啦~~!!!!

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是次產品由 DAYCELL x iTrial 提供

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[出差系列] 拒絕素顏, 上機必帶物品分享! 外加LOCAL MARKET晚餐!

是的~ 小女有豐富的出差年資!

雖然沒空姐的專業, 但也是有小小心得的~ HAHA!!

出差到曼谷, 朋友們都以為是爽丫丫

背心熱褲拖鞋...... impossible!!! T_T

實情是日日都smart casual, 再加個大longchamp放公司野=.="

出差一星期...... 都只有一晚去night market行街食晚飯, 可恨仲要下大雨@@

唉, 其實成個trip係得食野比較爽皮, 因為泰菜一定yummy yummy!!

之後就是累累累累, 同埋累......!!

anyway, 說回上機容顏問題~

因為次次去都係勁早機!

絕對無可能凌晨4點起身化妝, 再搭車入機場......

所以我的小小心得是!!!!!! 戴太陽眼鏡上機~~XDXD

一朝早見同事都算, 撞到行家就無謂咁失禮啦~~

小女好清楚知道出得黎行就代表公司架嘛!

太陽眼鏡雖說是必勝法~

但, 總會除下的~

上機之後, 我會係就黎落機時搽好保濕, 同化個簡單妝!! 

SEE!! 我都係帶4樣最重要既化妝品上機~~

1) 大眼仔CON

2) shu uemura 白瓷光感粉底霜, 修容又貼薄~

3) MOMOTANI 完美兩用眼線筆, 眼影眼線一支KO!

4) VDL Tint Bar Triple Shot 唇膏, 一下就有咬唇妝!

立即精神mode on!!
((老闆在旁邊不方便來張before&after  XDD))

一早下機做到傍晚, 一出exhibition center就見到靚靚晚霞, 心情都好d!

由於展覽中心真的太偏遠, 工作完都沒時間去市中心行街~

發現了展覽中心步行15-20mins, 有一個非常非常local的food court+市集!!

真係無遊客無香港人無鬼佬XDDDD

來了次探險之旅~~

跟同事們邊行邊吃~~

有串燒、泰河、甜餅、鮮果汁!!!

最喜歡他們的即撈青木瓜沙律

以及泰式湯河、濕炒, 超美味!! ((但也是超香辣!!)) 

仲有仲有他們的千層蛋糕也是一流喔~~ 回味中~~~

((LADY M的平民版 XDD))

前菜、海鮮、粉麵、串燒、甜品

一行5人都不過吃了千多泰銖, 飽到呢~~~~

下次來出差, 可以再ENCORE呀~~!!!

Location: Muang Thong Thani Food Center

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